Inca Bronzout per kilo – Peruaanse bergzout
Inca Bronzout in bulk per kilo – authentiek bergzout uit de Andes-gebergte in Peru. Voor speciaalzaken, fine-dining horeca en repackers die uniek herkomst-verhaal koppelen aan smaakprofiel.
Herkomst en kwaliteit
Inca Bronzout komt uit natuurlijke steenzout-bronnen op ±3.000 meter hoogte in Peru, waar het zoute water (uit ondergrondse minerale bronnen) in zonne-gedroogde bekkens verdampt – een traditie die teruggaat naar het Inca-rijk. Karakteristiek licht-roze tot brons-gele kleur door natuurlijke ijzeroxides. Rijk aan mineralen, ongeraffineerd.
Toepassingen B2B
Favoriet bij fine-dining chefs die Zuid-Amerikaanse keukens of historische kookconcepten voeren. Ook populair in speciaalzaken als “verhaal-zout” (Inca-geschiedenis als retail-hook). Grove tot middelgrove kristallen zijn geschikt voor afwerking en zoutmolens.
Verpakking en logistiek
Vanaf 1 kilo in food-grade zakken. Pallet-orders op aanvraag.
