Perzisch blauw zout 2-4 mm per kilo
Perzisch blauw zout in middelgrove korrel (2-4 mm) per kilo – de tussenmaat van onze Perzisch blauw-lijn, ideaal voor zoutmolens en afwerkingstoepassingen waar fijn te klein is en grof te kolossaal. Direct ingekocht uit Iran.
Herkomst en kwaliteit
Perzisch blauw zout ontstaat uit zuivere steenzout-lagen in Iraanse mijnen, waar sylviet-kristallen onder druk over miljoenen jaren de karakteristieke blauwe tint hebben gevormd. Onze 2-4 mm korrel toont de blauwe schittering beter dan fijn zout en is makkelijker doseerbaar dan grof zout. Geen kleurstof, geen chemische bewerking.
Toepassingen B2B
Populair bij chefs die hun zoutmolens willen vullen met een visueel bijzondere topping: sushi-afwerking, carpaccio, verse vis, witte vlees-gerechten. Ook geschikt voor premium retail-verpakkingen in speciaalzaken. Tussen-korrelgrootte maakt het universeel inzetbaar.
Verpakking en logistiek
Vanaf 1 kilo in food-grade zakken. Staffelprijzen vanaf 25 kg. Pallet-orders op aanvraag.
